frape_cover_balkon3

Ο φραπέ είναι ελληνικής επινόησης αφρώδης κρύος καφές. Τα βασικά συστατικά του είναι στιγμιαίος καφές και νερό, ενώ ποαιρετικά προστίθενται ζάχαρη ή και γάλα.Ο στιγμιαίος καφές φραπέ έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από άλλα είδη καφέ. Αυτό δεν είναι αλήθεια για όλες τις μάρκες, αλλά αν διαβάσετε τις ετικέτες, μπορείτε να βρείτε στιγμιαίο καφέ με μόλις 27 mg καφεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα είναι συνήθως 1 κουταλάκι του γλυκού. Ένα φλιτζάνι από άλλα είδη καφέ έχει τουλάχιστον 95 mg καφεΐνης.

Ωστόσο , αν έχετε προβλήματα με τη χοληστερίνη σας, τότε ίσως και να… επιβάλλεται ο καφές φραπέ! Τους λόγους μάλιστα τους , εξηγεί ο δρ Rob Van Dam, επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Διατροφής στην Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ.

Σύμφωνα λοιπόν με τον καθηγητή η καφεστόλη είναι μια ουσία που μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη. Αν έχετε ήδη υψηλή χοληστερόλη ή οικογενειακό ιστορικό καρδιακής νόσου, ο στιγμιαίος καφές είναι μια καλύτερη επιλογή από τον γαλλικό ή ελληνικό καφέ.
medicalland.gr